O Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) vai lançar o 17° ano de Miami Spice, que traz descontos em refeições para amantes da boa gastronomia. De 1º de agosto a 30 de setembro de 2018, a programação apresenta o cenário gastronômico diversificado e em constante evolução da região da Grande Miami e suas Praias. Desde a concepção em 2001, o Miami Spice já serviu mais de um milhão de pratos.
“Estamos felizes em celebrar o 17º aniversário do Miami Spice, que oferece aos visitantes a oportunidade de saborear pratos especiais criados por chefs renomados de todo o mundo”, afirma o presidente e CEO do GMCVB, William D. Talbert, III, CDME. “A programação desse ano está maior do que nunca e oferece ofertas exclusivas na região tanto a residentes da cidade quanto a visitantes.”
Durante agosto e setembro, prestigiados restaurantes oferecerão refeições de três pratos a preços fixos e reduzidos com os menus Miami Spice (US$ 23 por pessoa durante almoço e brunch/ US$ 39 por pessoa durante o jantar). Os restaurantes estão localizados em alguns dos bairros mais populares e animados de Miami: Miami Beach, Bal Harbour, Brickell, Coconut Grove, Coral Gables, Doral, Downtown Miami, South Miami, Sunny Isles, e Wynwood. Os preços incluem um aperitivo, entrada e sobremesa. Imposto, gorjeta e taxas de serviço são adicionais. Uma opção favorita dos fãs do Miami Spice, que estreou na programação do ano passado, retornará esse ano – irresistíveis menus de brunch a US$ 23 por pessoa.
Esse ano, o programa irá colaborar com a Slow Food Miami, uma organização local sem fins lucrativos que celebra negócios locais que tenham bons padrões éticos e de limpeza, oferecendo o Snail of Approval a produtores, coprodutores e artesãos em reconhecimento por suas contribuições à Qualidade, Autenticidade e Sustentabilidade das comidas e bebidas consumidas. O site do Miami Spice irá identificar quais são os participantes de 2018 com o Snail of Approval.
Entre os novos restaurantes participantes estão Add!kt no W Miami, Azabu Miami Beach, Babylon Mediterranean Kitchen & Bar, Biella Ristorante, Caña, Chotto Matte, Coco Bambu, Crudos Fusion Art, Diez y Seis, Earls Kitchen + Bar, Habitat Miami Beach, Katsuya Brickell, La Rue Bistronomie, Malibu Farm Miami Beach, M House Miami, MayFair Kitchen, Mira Five Stars, Obra Kitchen Table, Palat, Planta, Pubbelly Sushi, Swine Southern Table & Bar, The Alley, The Grill on the Alley Aventura, The Local House e The Strand Bar & Grill.
Até o momento, 213 restaurantes estão participando, 29 deles pela primeira vez.
