Em parceria com a prestigiada empresa francesa de alimentos gourmet e delicatessen FAUCHON, a Air France oferece seu novo menu à la carte a bordo de todos os seus voos de longa distância. Sébastien Monceaux, chef executivo da FAUCHON, criou menus exclusivos que incluem uma entrada, um prato principal, queijo e sobremesa.
Como embaixadores da cozinha francesa, a Air France e a Fauchon se uniram para oferecer aos clientes da empresa uma experiência gourmet em voos ao redor do mundo. O menu pode ser desfrutado a bordo a partir de abril de 2019 por meio de solicitação prévia, no momento da reserva dos bilhetes, no site da Air France.
Menu primavera/verão disponível de abril a setembro de 2019:
· Entrada: vieiras com frutas cítricas e picles de cebola vermelha
· Prato principal: frango e suco de alecrim com purê de cenoura, coco e coentro
· Queijo: Camembert servido com chutney de morango
· Sobremesa: Trio de macarons, nos sabores pistache, framboesa e limão
Menu de outono/inverno disponível de outubro de 2019 a março de 2020:
· Entrada: Creme de alcachofra acompanhado por uma erva cremosa, molho de frango e foie gras
· Prato principal: vieiras fritas em molho de frutas cítricas e trigo bulgur com especiarias
· Queijo: Comté servido com chutney de ananás ao curry
· Sobremesa: éclair de caramelo pelo mestre confeiteiro da FAUCHON, François Daubinet
O Menu Air France à la carte assinado por FAUCHON está disponível pelo valor de 28 euros¹, ou 8.500 milhas Flying Blue.
À la Carte Menus, uma experiência gourmet no céu
Como alternativa ao menu gratuito servido a bordo, os clientes em Premium Economy e Economy podem escolher os cinco menus à la carte disponíveis em voos que partem do aeroporto Paris-Charles de Gaulle:
· Menu “FAUCHON”
· Healthy Menu
· Océan Menu
· Menu Tradition
· My Fun Menu
Estes menus agora podem ser reservados a um preço que varia entre 12 e 28 euros¹ ou entre 4.000 e 8.500 milhas Flying Blue. Eles podem ser encomendados online com antecedência – entre 90 dias e 24 horas do voo – em www.airfrance.com, no momento da reserva do seu voo ou na seção “Gerenciar minhas reservas”, no check-in online, pelo telefone ou pelas das agências de viagens.
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