Chef paraibano Cumpade João confirma presença no Festival Enchefs, em Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Brasil

O chef paraibano Cumpade João já está de malas prontas para participar da nova edição do Festival Enchef, que será realizado nos dias 11 a 14 de maio, em Nova Iguaçu, no Rio de Janeiro. Durante os quatro dias, o evento será dividido em três espaços na cidade: o campus da Universidade Federal Rural, a sede do Patronato e o Hotel Mercury.

O Festival foi dividido ainda em temáticas, que ocuparão mesas de debate, palestras e aulas. No dia 11, os temas serão cozinha afetiva e comida de rua. No dia 12, será cozinha, confeitaria e panificação profissionais. Dia 13, será a vez de bolos artísticos e coquetelaria. E por último, dia 14, o tema é churrasco.

Organizador do Enchefs, o renomado chef Pedro Alex, destacou o aumento da edição deste ano do evento, em relação ao ano passado. Da mesma forma, ele espera um aumento da participação do público, que mesmo com a pandemia, participou em grande número e ativamente antes e deve fazer o mesmo no próximo mês.

Fábio Cardoso