A edição de 2025 do Festival Raízes de Porto Seguro está chegando e vem para homenagear e celebrar toda força e representatividade da Ancestralidade Africana na história e gastronomia brasileira, e especificamente na culinária baiana. O Festival é uma realização da Abrasel, correalização da Prefeitura de Porto Seguro (através da Secretaria de Turismo), Senac e […]
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O setor de alimentação fora do lar segue como um dos principais motores do mercado de trabalho no Brasil. Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD), divulgada nesta sexta-feira (31) pelo IBGE, os bares e restaurantes criaram 230 mil novas vagas de emprego em 2024, registrando um crescimento de 4,2% em relação […]
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O setor de alimentação fora do lar alcançou o maior salário médio de sua história, atingindo R$ 2.170, com crescimento de 5,8% nos últimos 12 meses, conforme dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) divulgada na sexta-feira (27). O valor foi registrado dentro da categoria Alojamento e Alimentação, na qual bares e restaurantes […]
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O setor de alimentação fora do lar começa 2025 com otimismo, conforme revela a pesquisa realizada pela Abrasel em dezembro. A maioria dos empreendedores (73%) espera um aumento nas vendas no primeiro trimestre do ano, comparado ao mesmo período de 2024. No entanto, esse otimismo contrasta com os desafios enfrentados pelo setor em São Paulo, […]
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O trade turístico da Paraíba participou, na noite de quarta-feira (11), da tradicional confraternização de final de ano, celebrando resultados positivos e que colocam o Turismo paraibano nas principais prateleiras das operadores de turismo e agências de viagens do Brasil. A união e a parceria vem sendo as palavras de ordem nos últimos anos, como […]
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As entidades representativas do trade paraibano emitiram uma nota oficial, nesta sexta-feira (06), em apoio às ações da Prefeitura de João Pessoa e o Ministério Público, por meio de um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC), para garantir o pleno ordenamento dos espaços da orla marítima da Capital paraibana. A nota está assinada pela ABIH-PB […]
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O concurso O Quilo é Nosso tem seu mais novo vencedor: o restaurante Framboá, localizado em João Pessoa, na Paraíba, foi escolhido o melhor restaurante a quilo do Brasil em 2024. O prato Menina Brejeira, assinado pelo chef José Tavares, leva o título para o Nordeste pela segunda vez em oito edições da disputa. O […]
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Promovido pela Abrasel, o festival acontece até dia 17 de novembro em João Pessoa e conta com 18 estabelecimentos O festival gastronômico Bar em Bar, consolidado em todo o país, chega a Paraíba pela primeira vez e reúne 18 estabelecimentos em João Pessoa com petiscos especiais em valores promocionais para serem degustados e avaliados até […]
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O setor de bares e restaurantes prevê um final de ano aquecido. De acordo com um levantamento da Abrasel, 78% dos empresários entrevistados projetam aumento nas vendas em relação ao mesmo período de 2023. Esse otimismo reflete a confiança em um maior fluxo de clientes com a chegada das festividades e das férias de fim […]
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A Abrasel nacional (Associação Brasileira de Bares Restaurantes e Similares) divulgou os restaurantes que ganharam a fase estadual do concurso O Quilo é Nosso. Na Paraíba, o restaurante Framboá foi o grande vencedor, com o prato ‘Nhoque de banana da terra com carne de sol e castanha de caju’. O concurso vai escolher o melhor […]
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