Campina Grande será mais uma vez palco do Degustando o Brasil, o maior festival gastronômico da Paraíba e um dos maiores do Nordeste, que anualmente reúne alguns dos mais importantes nomes da cena nacional. Em formato híbrido, ou seja, presencial e on-line, os amantes do forno e fogão poderão aprender técnicas e truques com mais […]
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A Feira Central de Campina Grande será um dos palcos do Degustando o Brasil 2019. Neste sábado (26), o festival gastronômico vai visitar um dos pontos mais frequentados pelos moradores da Rainha da Borborema, sobretudo no fim de semana. A ação será a partir das 9h, no Espaço Cultural “Bom é na Feira”. No local, […]
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O mercado de alimentação fora do lar, ou ‘food service’, como também é conhecido, está em expansão na Paraíba. De acordo com a Receita Federal, o estado possui 14.498 pequenos negócios voltado ao segmento com cadastro no Simples Nacional. O número representa 8,45% do total de optantes pelo regime tributário. Lanchonetes e casas de chás, […]
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Os amantes da cozinha que não conseguiram se inscrever no Degustando o Brasil terão uma segunda chance. É que o festival gastronômico terá uma fila de espera para os interessados em assistir às aulas-show com os mais de 20 chefs e cozinheiros renomados de várias partes do país. A programação começa nesta quinta-feira (24) e […]
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Uma vasta programação está sendo preparada para que os campinenses apaixonados por gastronomia possam aprender os segredos da cozinha com alguns dos mais importantes nomes da área. É que, de 24 a 27 de outubro, Campina Grande vai receber o Degustando o Brasil, festival que acontecerá gratuitamente no Partage Shopping, no bairro do Catolé. Mais […]
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O mercado da gastronomia será pauta de um importante evento para proprietários, gestores e colaboradores de bares, restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos de food service. No dia 25 de outubro, o Degustando o Brasil vai realizar, no Teatro Facisa, o ‘Negócios à mesa’, um ciclo de palestras – inéditas no estado – para apontar estratégias […]
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A Rainha da Borborema está preparando a mesa para receber alguns dos mais importantes nomes da cozinha brasileira. De 24 a 27 de outubro, o Degustando o Brasil volta a Campina Grande para reunir amadores e profissionais que desejam aprender técnicas e segredos da gastronomia com mais de 20 chefs e cozinheiros renomados de várias […]
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O projeto gastronômico ‘Degustando o Brasil’ começou nesta quinta-feira (11) em grande estilo. Para um público de convidados, o Chef Cumpade João deu boas-vindas ao evento fazendo justamente o que pede o evento, misturando insumos da diversidade gastronômica brasileira e fazendo um dos seus pratos mais aplaudidos pela crítica especializada, o ‘Baião baião, do Litoral ao […]
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Serão seis aulas por dia, cada uma com duração de 1h, em uma arena montada no Espaço Gourmet, no 2º piso do mall. Esta edição do Degustando o Brasil está homenageando o Maranhão e, por isso, vai explorar bastante os temperos e elementos típicos daquele estado, como juçara, vinagreira e camarão seco. De lá virão […]
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As inscrições para as aulas do festival Degustando o Brasil se esgotaram nesta terça-feira (02) em menos de quatro horas, um recorde desde 2014, quando foi realizada a primeira edição. Foram preenchidas as 2.400 vagas para o evento, que acontece no Manaíra Shopping, em João Pessoa, de 11 a 14 de abril. A programação abrange […]
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