Queijo produzido no interior da Paraíba mantém tradição centenária e conquista reconhecimento de qualidade
Uma tradição familiar centenária surgida no final do século XIX é acompanhada pelo Sebrae/PB atualmente, a partir do serviço de consultoria no município de Lastro, na região do sertão da Paraíba. O produto, que é conhecido como queijo bola, tem sua produção desenvolvida de forma artesanal, sem adição de conservantes e tem conquistado cada vez […]
leia mais
