61% dos bares e restaurantes já identificam mudanças no consumo causadas pelos remédios para emagrecimento

O aumento do uso de medicamentos para emagrecimento começa a refletir no comportamento de consumo em bares e restaurantes no Brasil. Levantamento da Abrasel indica que 61% dos empresários do setor já perceberam mudanças associadas ao uso de remédios como o Ozempic e Mounjaro. No entanto, o movimento ainda ocorre de forma gradual. Entre os […]

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Chef Eduardo Mendes realiza imersão gastronômica na Europa para novo projeto do BA’RA Hotel

O chef executivo Eduardo Mendes (@chefeduardomendes), à frente da gastronomia do BA’RA Hotel, em João Pessoa, está em uma imersão internacional de oito dias por alguns dos principais polos gastronômicos da Europa. A viagem inclui passagens por França, Portugal, Bélgica e Itália, com roteiros estratégicos em cidades como Paris, Reims e Roma. O objetivo da […]

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HCM Hotel entra no clima da Páscoa e oferece café da manhã temático para hóspedes e visitantes

O HCM Hotel, localizado na orla de Manaíra, em João Pessoa, incrementa o café da manhã com o tema da Páscoa em seu café da manhã. No próximo domingo (5), o HCM mantém o serviço já oferecido pelo hotel mas inclui outras delícias para hóspedes e visitantes. A experiência começa na decoração, com ovos de […]

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Paraíba Restaurant Week realiza festa de lançamento para imprensa e influenciadores

A contagem regressiva para a oitava edição da Paraíba Restaurant Week já começou. Nesta quarta-feira (18), a organização do festival promoveu uma festa de lançamento exclusiva para imprensa e influenciadores, marcando o início oficial da temporada gastronômica mais aguardada do estado. O evento aconteceu na Faculdade FPB, reunindo convidados para a apresentação dos detalhes da […]

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Rota cultural e gastronômica “Caminho dos Engenhos” é lançada e reforça turismo no Brejo paraibano

O turismo no Brejo paraibano ganhou um novo impulso com o lançamento da rota cultural e gastronômica “Caminho dos Engenhos”, realizado na terça-feira (17), no município de Areia. A iniciativa é do Sebrae Paraíba em parceria com o Governo do Estado e tem como objetivo fortalecer a atividade turística na região. Como parte da programação, […]

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João Pessoa lidera crescimento nacional com 45% de aumento nas transações de restaurantes durante as férias de verão

João Pessoa se destaca como o principal destino turístico do país em crescimento de transações no setor gastronômico durante o verão. Um levantamento inédito do iFood Pago, a fintech do iFood, revela que a capital paraibana liderou o ranking nacional com um impressionante crescimento de 45% no volume de transações de pagamento em restaurantes entre […]

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Paraíba leva artesanato, sabores e ritmos para a Bolsa de Turismo de Lisboa

O artesanato, a cultura e a gastronomia da Paraíba ganharam projeção internacional durante a participação do Estado na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), realizada na capital portuguesa. Reconhecida como um dos maiores eventos do setor no mundo, a feira reúne destinos de diversos países para promover suas potencialidades, tradições e experiências turísticas. No estande […]

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Fernando de Noronha traz o frescor do arquipélago para o Rio de Janeiro em evento exclusivo para o mercado especializado

Mais que um destino de natureza exuberante, Fernando de Noronha consolida-se como um polo de sofisticação e alta gastronomia. Após o sucesso da edição paulistana, a Associação das Pousadas de Fernando de Noronha (APFN) desembarca no Rio de Janeiro, no dia 25 de fevereiro, para apresentar a “Experiência Gastronômica Noronhense”. O evento, sediado no restaurante […]

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