Cardápios diferenciados e assinados por profissionais renomados marcam mais uma edição do “Chef’s no Motel”, evento gastronômico que acontece em todo o Brasil entre os dias 1 e 30 de abril. A ação, promovida pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), em parceria com o Guia de Motéis, e que já está em sua nona edição, […]
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O Loca Como Tu Madre, gastrobar localizado na charmosa rua Joaquim Avundano, no Miramar, retorna com o menu executivo, em três tempos, por um valor fixo no almoço. São seis opções de pratos principais especialmente escolhidos pelo chef, por um valor fixo de R$ 49. O cliente conta com entrada, prato principal e sobremesa. Para […]
leia maisOs apreciadores da boa gastronomia podem esperar um mês de degustação de alta qualidade. Dois dos restaurantes mais prestigiados de João Pessoa, o Loca Como Tu Madre e o John’s Grill participam do Paraíba Restaurant Week 2024, que começou nesta semana. Premiado pelo ambiente e culinária pelo selo da Veja, a marca Loca Como Tu Madre, em João […]
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Começou nesta quinta-feira (21) a sexta edição da Paraíba Restaurant Week. Um total de 45 restaurantes de João Pessoa vão participar da sexta edição do festival, que vai até o dia 21 de abril. Este ano, a lista inclui desde restaurantes tradicionais e aclamados da cidade até os estabelecimentos mais recentes, promovendo um verdadeiro tour […]
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O Peru continua ganhando múltiplos prêmios internacionais por sua fabulosa gastronomia, o que o consolida como um destino culinário imperdível. Até a UNESCO acaba de designar o famoso ceviche peruano como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, um valioso reconhecimento das práticas e significados associados à preparação e consumo deste emblemático prato peruano. O Peru também […]
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Com a chegada das festas de final de ano, muitas pessoas se preocupam com as restrições da dieta. Para a nutricionista Radmila Ribeiro, mestre em Saúde Pública e docente da UNINASSAU Campina Grande, alimentação vai para além de um simples planejamento de cardápio. A dica da especialista é moderação. “Esse período é um momento de confraternização, […]
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Gastronomia paraibana: receitas do chef Walter Ulysses é o título do novo livro produzido pela Editora A União, da Empresa Paraibana de Comunicação (EPC). A obra será lançada, nesta quinta-feira (15), às 17h, no Bessa Brasil Bar e Restaurante, localizado na rua Arthur Monteiro de Paiva, 1320, Bessa, em João Pessoa. O livro é composto por […]
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Aprender na prática técnicas e processos que fazem parte do dia a dia dos melhores restaurantes é a oportunidade que todo aluno de gastronomia espera. Na Paraíba, os estudantes da Faculdade Uninassau podem ter essa experiência por meio do Estágio Week, fruto da parceria entre o Restaurant Week e a faculdade. “O Estágio Week é […]
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O Festival Gastronômico Sabores da Serra está de volta e agora trazendo uma novidade… o lançamento do Congresso Brasileiro de Ecogastronomia, que acontecerão juntos nos dias 31 de março a 03 de abril deste ano, em Areia-PB. Valorizando a gastronomia regional e toda sua riqueza histórica e cultural, com o tema “Resgatando Sabores e Saberes”, […]
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Já imaginou degustar um café especial ou um drink exclusivo, ao ar livre, em um ambiente elegante, repleto de verde, com o aconchego de um fim de tarde? Era o que faltava para o Al Dente Cucina, que abre operações à tarde, em seu delicioso Giardino, a partir da próxima quinta-feira (2). A casa fica […]
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