A crise econômica nacional tem mudado o comportamento e o perfil dos consumidores. Mais conscientes, a maioria tem comprado menos, mas não deixa de investir em determinados segmentos, como os de chocolate. A fraqueada da Kopenhagen na Paraíba, Marcela Fujiy, disse que houve um crescimento de 10% nas vendas este ano em relação ao ano passado, que já havia apresentado uma elevação de 8% comparada com 2015.
O crescimento de vendas de chocolates de Kopenhagen, segundo ela, pode ser entendido numa tendência simples: os clientes estariam comprando menos, mas a loja estaria ganhando novos clientes. Marcela Fujiy lembra uma máxima equivocada de que na crise se vende lenço, o momento é de colocar para fora a criatividade e isso a Kopenhagen tem feito, na opinião dela.
Para as festas de final de ano, quando a procura pelos tradicionais panetones aumenta, a Kopenhagen decidiu praticamente manter os preços cobrados no mesmo período do ano passado.
No catálogo dos produtos oferecidos, pode ser encontrado como novidades o Petitone, que são pedaços de panetone colocados numa bandeja, a R$ 59,90, ou pequenos enfeites, com bolinhas de chocolates, que custam R$ 18. O imbatível Língua de Gato pode ser encontrado a R$ 99,90. A média de preços fica entre R$ 79,90 e R$ 99,90.
Fábio Cardoso
