Bebida originária, típica e consagrada como patrimônio cultural do Brasil, a cachaça, ao longo dos anos, foi ganhando variações em seus modos de produção, armazenamento e consumo. Na Paraíba, é a produção artesanal feita em alambiques de cobre – equipamento de destilação que produz a cachaça e a deixa refinada e rica em sabores e […]
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A cachaça paraibana Pai Vovô foi premiada no 10º Concurso Anual e Nacional da Cachaça na categoria blends de madeira. O concurso, que é considerado um dos mais importantes do país, é promovido pela Expocachaça. O anúncio da premiação aconteceu no último dia 20, durante uma live da organização. A degustação às cegas do concurso […]
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A Paraíba sempre se notabilizou nacionalmente por ser uma das maiores produtoras de cachaça do Brasil – seja na qualidade ou na quantidade. No chamado ‘Anuário da Cachaça’ 2021, produzido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com a Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), a Paraíba está em sétimo entre os estados que […]
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O município de Areia, no Brejo da Paraíba, agora é oficialmente a Capital Paraibana da Cachaça. O Diário Oficial do Estado (DOE) desta terça-feira (20) trouxe a publicação da Lei 11.873/21, de autoria do deputado e presidente da Frente Parlamentar de Empreendedorismo e Desenvolvimento Econômico da Assembleia Legislativa (ALPB), Eduardo Carneiro (PRTB), que institui o […]
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A Paraíba acaba de ganhar uma inovação em termos de bebida destilada. O Engenho Nobre, localizado no município de Cruz do Espírito Santo, lançou, este ano, o primeiro gin premium do estado – o Gin Nobre. Composto por dez ingredientes, o gin foi produzido com apoio do Sebrae Paraíba, que auxiliou com oferta de consultorias […]
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Desde o dia 1 de janeiro de 2021, o mercado de bebidas conta com um lançamento especial: Sanhaçu 365. A edição limitada apresenta um lote de garrafas numeradas, datadas para cada dia do novo ano. O projeto é de iniciativa da cachaçaria Sanhaçu, de Chã Grande, interior de Pernambuco, com a loja especializada Eu Amo […]
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Uma degustação de cachaças online do selo Baraúna vai reunir empresários, chefs de cozinha, jornalistas e convidados para brindar as premiações que a Baraúna alcançou em 2020. A cachaça paraibana Baraúna foi vencedora com Medalha de Ouro no 27º Concurso Mundial de Bruxelas, na Bélgica, e também Medalha de Ouro pelo segundo ano consecutivo no […]
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As cachaças paraibanas Ipueira, W! Exclusive Cristal, Matuta Single Blend e Triunfo Jequitibá foram premiadas, cada uma em sua categoria, durante a Concurso Nacional Expocachaça 2020, principal evento do setor do Brasil. O deputado estadual Eduardo Carneiro (PRTB) comemorou o reconhecimento nacional obtido pelas cachaças produzidas no município paraibano de Areia e apresentou voto de […]
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Sendo a Paraíba o estado do Nordeste que mais produziu cachaças e aguardentes em 2019, conforme o estudo “A cachaça no Brasil – dados de registro de cachaças e aguardentes”, divulgado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Sebrae Paraíba está realizando desde essa terça-feira (15) até a próxima quinta (17) o Salão Paraibano […]
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A Universidade Estadual da Paraíba promove, a partir desta terça-feira (15), o Salão Paraibano da Cachaça, que está sendo realizado pela primeira vez e vai trazer na programação palestras técnicas, capacitações, exposição de produtos e serviços, apresentações culturais e gastronomia, tudo online no canal rede UEPB, no Youtube. O evento tem a parceria do Banco […]
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